Soczewica z batatami, papryką i pieczarkami

Składniki

• Ugotowana soczewica / soczewica z puszki, opłukana140 g
• Batat, pieczony/gotowany160 g
• Pieczarki krojone z puszki150 g
• Papryka90 g
• Oliwa z oliwek3 g

Przygotowanie

1. Przygotuj soczewicę: dopraw solą, pieprzem, czosnkiem granulowanym i papryką w proszku, a następnie upiecz na patelni nieprzywierającej lub w air fryerze.
2. Ugotuj/podgrzej bataty jako dodatek oraz warzywa.
3. Podawaj w misce, na końcu dodaj sos. Na 2 porcje podwój ilość i rozłóż do pojemników.