Tipy a triky · Praktické zámeny

Aj menej pekná zelenina môže byť dobrou surovinou

Ak sa zelenina alebo ovocie ešte dá bezpečne zjesť, no už nevyzerá dokonalo, môže dobre fungovať v polievke, omáčke, na pečenie alebo do smoothie. Pri kazení či plesni je bezpečnosť na prvom mieste.