Tipy a triky · Vstrebávanie a štruktúra jedla

Mixovanie sa nerovná ovocnej šťave

V rozmixovanom celom ovocí môže zostať významná časť vlákniny, ale rýchlosť konzumácie, porcia a účinok na sýtosť sa môžu líšiť; netvrďme univerzálne „rýchlejšie vstrebávanie cukru“ pri každom smoothie