Znalosti · Alergény a špeciálne diéty

Siričitany: ako má systém označovať zložku?

Oxid siričitý a siričitany sú v EÚ nad stanovenou koncentráciou alergénmi podliehajúcimi označeniu. Systém nech použije označenie z etikety výrobku alebo z overeného zdroja údajov a nech automaticky nevyvodzuje záver z názvu jedla.