Znalosti · Alergény a špeciálne diéty

Arašidy a orechy: samostatné skupiny alergénov

Arašidy a orechy tvoria v označovaní alergénov EÚ samostatné skupiny. Systém ich nemá spracovať jediným štítkom „semienka“: na filtrovanie alergií treba samostatné hard exclusion štítky a k receptu podľa možnosti konkrétny druh.