Znalosti · Bezpečnosť potravín

Bravčové mäso: prečo ho pri príprave oddeliť?

Surové bravčové mäso pripravuj oddelene od ostatných potravín, potom očisti použité ruky, náčinie a povrchy. Úplné prepečenie sa dá najspoľahlivejšie skontrolovať vpichovým teplomerom.