Znalosti · Bezpečnosť potravín

Vaječné jedlá: kedy je tepelná úprava obzvlášť dôležitá?

Pri vaječných jedlách dôkladná tepelná úprava znižuje riziko ochorenia z potravín. Obzvlášť obozretné riešenie je potrebné pri tehotenstve, vo vyššom veku alebo pri oslabenej imunite.