Znalosti · Špeciálne diéty

Vegetariánske alebo vegánske stravovanie v reštaurácii: na čo dbať?

Pri vegetariánskej alebo vegánskej voľbe záleží na zložkách, zdroji bielkovín aj prípadných alergénoch. Ak je strava obmedzujúca zo zdravotných dôvodov, opýtaj sa aj na krížovú kontamináciu.