Șuncă de curcan cu cartof dulce și legume proaspete cu sos de iaurt și muștar

Ingrediente

• Șuncă din piept de curcan / șuncă de curcan90 g
• Cartof dulce, copt/fiert160 g
• Roșie200 g
• Castravete lung150 g
• Iaurt grecesc cu conținut redus de grăsime45 g
• Muștar / suc de lămâie / condimente10 g

Preparare

1. Scurge / pregătește șunca de curcan.
2. Fierbe/încălzește garnitura de cartof dulce și legumele.
3. Servește într-un bol, la final adaugă sosul. Pentru 2 porții dublează cantitatea și împarte în caserole.