Porady i triki · Znajomość składników

Mleko bez laktozy: co to naprawdę znaczy?

W mleku bez laktozy laktoza jest zwykle rozkładana enzymatycznie na prostsze cukry. Jest to istotne z punktu widzenia wrażliwości na laktozę, ale stwierdzenia „silniej podnosi insulinę” nie przekazujcie jako ogólnego faktu bez osobnych, mocnych dowodów u ludzi.