Wiedza · Alergeny i diety specjalne

Siarczyny: jak system ma oznaczać składnik?

Dwutlenek siarki i siarczyny są w UE powyżej określonego stężenia alergenami podlegającymi oznaczeniu. System niech używa oznaczenia z etykiety produktu lub ze zweryfikowanego źródła danych i niech nie wnioskuje automatycznie z nazwy potrawy.