Wiedza · Grupy żywności

Warzywa i owoce: dlaczego mają być osobnymi, szczegółowymi grupami?

Różnorodny wybór warzyw i owoców może pomóc w podaży błonnika, witamin i składników mineralnych. W silniku przepisów niech nie występują tylko jako etykieta zbiorcza: istotne mogą być konkretny składnik, forma przygotowania, porcja, sezon i oznaczenie alergenu lub nietolerancji.