Wiedza · Porcjowanie i wartości odżywcze

Orzechy i nasiona: porcja, energia i kontekst przepisu

Orzechy i nasiona są bogate energetycznie, a jednocześnie mogą dostarczać białka i nienasyconych tłuszczów roślinnych. System nie powinien klasyfikować ich jako „dobrego” lub „złego” jedzenia: liczą się razem porcja, pełny profil odżywczy przepisu i osobiste ramy.