Wiedza · Struktura przepisu

Przepis bez mleka: co ma oznaczać etykieta?

Etykietę „bez mleka” można stosować tylko wtedy, gdy wszystkie składniki i komponenty przepisu są bez mleka, łącznie z ukrytymi składnikami mlecznymi. „Bez laktozy” to osobna etykieta; nie wolno jej automatycznie uznawać za zgodną z alergią na mleko.