Wiedza · Alergeny i diety specjalne

Nietolerancja laktozy i alergia na mleko: dlaczego inna reguła?

Nietolerancja laktozy to kwestia tolerancji trawiennej, a alergia na mleko to reakcja układu odpornościowego. Etykieta „bez laktozy” nie oznacza automatycznie, że produkt jest bezpieczny przy alergii na mleko, dlatego te dwa ustawienia użytkownika i reguły filtrowania traktuj osobno.