Wiedza · Grupy żywności

Pełne ziarno: dlaczego to kwestia etykiety i składnika?

Przy oznaczeniu pełnego ziarna warto zajrzeć też do listy składników, bo nazwa lub kolor produktu same w sobie nie zawsze są wystarczającą informacją. Pełne ziarna zawierają też błonnik i inne składniki odżywcze.