Wiedza · Grupy żywności

Tłuszcze: dlaczego jakość i ilość liczą się razem?

Tłuszcze są bogate energetycznie, a ich skład się różni. Według WHO wśród tłuszczów warto preferować źródła bogate w nienasycone kwasy tłuszczowe, przy czym liczy się też łączna ilość.