Wiedza · Diety specjalne

Alergia na mleko i nietolerancja laktozy: jaka jest różnica?

Nietolerancja laktozy to problem z trawieniem cukru mlecznego, a alergia na mleko to reakcja układu odpornościowego na białko mleka. Tych dwóch nie można zamieniać: przy alergii na mleko nawet produkt bez laktozy niekoniecznie jest odpowiedni.