Wiedza · Podstawy przepisów

Zupa, ragout, danie jednogarnkowe: jaka jest różnica?

Zupa zawiera zwykle więcej płynu, ragout to gęstsze, przeważnie sosowe danie, a danie jednogarnkowe to kompletna potrawa, w której główne składniki gotują się razem. Wszystkie trzy dobrze pasują do gotowania wieloporcjowego, jeśli chłodzenie i przechowywanie są bezpieczne.