Wiedza · Składniki odżywcze

Żelazo: dlaczego nie chodzi tylko o szpinak?

Żelazo występuje w wielu produktach. Może być w mięsach, strączkach, pełnych ziarnach, nasionach i niektórych produktach wzbogaconych; wchłanianie może zależeć też od składu posiłku.