Wiedza · Składniki odżywcze

Tłuszcze w diecie: dlaczego nie trzeba unikać wszystkich tłuszczów?

Tłuszcze zapewniają energię i niezbędne kwasy tłuszczowe. Praktycznym celem jest preferowanie korzystniejszych źródeł tłuszczu, a nie całkowite wykluczenie wszystkich tłuszczów.