Tipy a triky · Vstřebávání a struktura jídla

Proč je lepší myslet v „kompletním jídle“?

Bílkoviny, tuk, vláknitá zelenina přidané ke zdroji sacharidů a porce společně určují, jak jídlo zapadá do denního plánu. Je to praktičtější pohled než posuzovat jídlo podle jediného čísla.