Znalosti · Alergeny a speciální diety

Laktózová intolerance a alergie na mléko: proč odlišné pravidlo?

Laktózová intolerance je otázkou trávicí tolerance, kdežto alergie na mléko je reakce imunitního systému. Štítek „bezlaktózový“ automaticky neznamená, že výrobek je bezpečný při alergii na mléko, proto tato dvě uživatelská nastavení a filtrační pravidla zpracuj odděleně.