Znalosti · Skupiny potravin

Suché nebo konzervované luštěniny: kdy je co praktické?

Suchá luštěnina může vyžadovat namáčení a delší vaření, konzervovaná verze může být rychlým řešením. U konzervy se vyplatí zkontrolovat složení i obsah soli; před použitím je u některých receptů praktické propláchnutí.