Znalosti · Základy receptů

Polévka, ragú, jídlo z jednoho hrnce: jaký je rozdíl?

Polévka zpravidla obsahuje více tekutiny, ragú je hustší, většinou omáčkové jídlo, a jídlo z jednoho hrnce je kompletní chod, ve kterém se hlavní složky připravují společně. Všechna tři se dobře hodí k víceporciovému vaření, pokud jsou chlazení a skladování bezpečné.