Znalosti · Kuchyňská technologie
Bezpečné chlazení a skladování zbytků
Po batch cookingu jídlo pokud možno do 1–2 hodin zchlaď a dej do lednice nebo mrazáku. Zbytky uložené v lednici použij podle vodítka NHS do dvou dnů.
Znalosti · Kuchyňská technologie
Po batch cookingu jídlo pokud možno do 1–2 hodin zchlaď a dej do lednice nebo mrazáku. Zbytky uložené v lednici použij podle vodítka NHS do dvou dnů.