Tips & Tricks · Felszívódás és ételstruktúra
Miért jobb a „komplett étkezésben” gondolkodni?
A szénhidrátforrás mellé kerülő fehérje, zsír, rostos zöldség és az adag együtt határozza meg, hogyan illeszkedik egy étel a napi tervbe. Ez praktikusabb szemlélet, mint egyetlen szám alapján megítélni az ételt.