Tudástér · Alapanyagismeret

Friss, fagyasztott és konzerv zöldség: hogyan kezeld a termékformát?

A zöldségek és gyümölcsök friss, fagyasztott, konzerv vagy előkészített formában is használhatók. A rendszer termékformát, hozzáadott összetevőket, lecsepegtetett tömeget és szükség esetén só- vagy cukortartalmat külön mezőben kezeljen.