Tudástér · Címke és összetevők

Tahini, hummusz és diókrém: hogyan címkézd az összetett alapanyagokat?

Az összetett növényi alapanyagoknál a köznyelvi név nem elég az allergén- és tápanyagkezeléshez. A tahinihez szezám, a hummuszhoz tipikusan csicseriborsó és gyakran szezám, a diókrémhez pedig konkrét dióféle címke tartozzon.