Tudástér · Allergének és speciális étrendek

Mogyoró és diófélék: külön allergéncsoportok

A földimogyoró és a diófélék az EU allergénjelölésében külön csoportot alkotnak. A rendszer ne kezelje őket egyetlen „magvak” címkével: az allergiaszűréshez külön hard exclusion címke, a recepthez pedig lehetőleg konkrét faj szükséges.