Tudástér · Allergének és speciális étrendek

Laktózintolerancia és tejallergia: miért eltérő szabály?

A laktózintolerancia emésztési tolerancia kérdése, míg a tejallergia immunrendszeri reakció. A „laktózmentes” címke nem jelenti automatikusan azt, hogy egy termék tejallergiában biztonságos, ezért a két felhasználói beállítást és szűrési szabályt külön kezeld.