Tudástér · Élelmiszercsoportok

Teljes gabona: miért címke- és alapanyagkérdés?

A teljes gabona megjelölésnél érdemes az összetevőlistát is megnézni, mert a termék neve vagy színe önmagában nem mindig elég információ. A teljes gabonák rostot és más tápanyagokat is tartalmaznak.