Tudástér · Alapanyagismeret

Lencse, bab, csicseriborsó: hogyan válassz recepthez?

A hüvelyesek főzési ideje, állaga és felhasználhatósága eltérhet. Lencse jól működhet gyorsabb levesekben és főzelékekben, a bab vagy csicseriborsó pedig salátában, raguban, krémben vagy sütőben készült ételben is használható.