Tudástér · Élelmiszerbiztonság
Rizs és tészta maradéka: miért kell külön figyelni?
A főtt rizst és tésztát gyorsan hűtsd le, tárold hűtőben, és alaposan melegítsd át fogyasztás előtt. A maradékkezelési szabályok betartása különösen fontos, mert a nem megfelelően tárolt keményítős ételek kockázatot jelenthetnek.