Tudástér · Élelmiszercsoportok

A burgonya zöldségnek számít?

A burgonya táplálkozási szerepe eltér a nem keményítőtartalmú zöldségekétől, ezért az étrendi modellek gyakran a keményítőtartalmú köretek közé sorolják, nem a „zöldségadagok” közé.