Znanje · Poznavanje sestavin

Sveža, zamrznjena in konzervirana zelenjava: kako obravnavati obliko izdelka?

Zelenjavo in sadje je mogoče uporabiti sveže, zamrznjeno, konzervirano ali vnaprej pripravljeno. Sistem naj obliko izdelka, dodane sestavine, odcejeno težo in po potrebi vsebnost soli ali sladkorja obravnava v ločenem polju.