Znanje · Alergeni in posebne diete

Oves in brezglutenskost: zakaj je potrebno preverjanje na ravni izdelka?

Vključitev ovsa v brezglutensko prehrano je lahko specifična za izdelek in predelavo. Sistem naj ovsa samodejno ne označi za brezglutenskega; naj to stori le na podlagi ustrezno preverjene informacije na ravni izdelka.