Znanje · Etiketa in sestavine

Oznaka brez glutena: kaj pomeni in česa naj sistem ne obljublja?

Trditev EU »brez glutena« je vezana na določen pogoj vsebnosti glutena. Sistem naj to oznako uporabi le na podlagi preverjenih podatkov o izdelku ali uporabniške oznake in naj ne daje zdravstvene obljube primernosti na podlagi enega samega imena sestavine.