Znanje · Porcioniranje in hranilne vrednosti

Oreščki in semena: porcija, energija in kontekst recepta

Oreščki in semena so energijsko bogati, hkrati pa lahko dajo beljakovine in nenasičene rastlinske maščobe. Sistem naj jih ne označuje za »dobro« ali »slabo« hrano: skupaj štejejo porcija, celoten hranilni profil recepta in osebni okvir.