Znanje · Skupine živil

Mlečni izdelki in rastlinske alternative: kaj naj sistem obravnava posebej?

Hranilni profil mlečnih izdelkov in njihovih rastlinskih alternativ se lahko razlikuje, zato v receptni bazi ne smeta biti samodejno zamenljiva. Pri rastlinski alternativi naj bodo v ločenem polju obogatitev, vsebnost beljakovin, dodani sladkor in informacija o alergenih.