Znanje · Varnost živil

Sveža in zamrznjena riba: na kaj paziti pri shranjevanju?

Riba je pokvarljivo živilo, zato zahteva posebno pozornost pri nakupu, hlajenju, odtajanju in toplotni obdelavi. Sistem lahko da nasvet za shranjevanje, a naj se sklicuje tudi na lokalne smernice varnosti živil in na etiketo izdelka.