Znanje · Skupine živil

Suhe ali konzervirane stročnice: kdaj je katera praktična?

Suhe stročnice lahko zahtevajo namakanje in daljše kuhanje, konzervirana različica je lahko hitra rešitev. Pri konzervi je smiselno preveriti sestavine in vsebnost soli; pred uporabo je pri nekaterih receptih praktično splakovanje.