Znanje · Osnove receptov

Juha, ragu, enolončnica: kakšna je razlika?

Juha praviloma vsebuje več tekočine, ragu je gostejša, večinoma omakasta jed, enolončnica pa je celovit obrok, v katerem se glavne sestavine pripravljajo skupaj. Vse tri se dobro prilegajo kuhanju za več porcij, če sta hlajenje in shranjevanje varna.