Znanje · Kuhinjska tehnologija
Varno hlajenje in shranjevanje ostankov
Po batch cookingu jed po možnosti v 1–2 urah ohladi in daj v hladilnik ali zamrzovalnik. Ostanke, shranjene v hladilniku, porabi po smernicah NHS v dveh dneh.
Znanje · Kuhinjska tehnologija
Po batch cookingu jed po možnosti v 1–2 urah ohladi in daj v hladilnik ali zamrzovalnik. Ostanke, shranjene v hladilniku, porabi po smernicah NHS v dveh dneh.