Sfaturi și trucuri · Absorbție și structura alimentelor

Indicele glicemic: la ce e bun și la ce nu?

IG descrie ce răspuns glicemic provoacă un anumit aliment cu conținut de carbohidrați în condiții standard. Nu înlocuiește luarea în calcul a porției, a mesei întregi și a stării individuale.