Sfaturi și trucuri · Absorbție și structura alimentelor

Măr întreg, piure sau suc de fructe: care este diferența?

Fructul întreg, smoothie-ul/piureul și sucul de fructe nu au aceeași structură alimentară. Nici fructul întreg, nici smoothie-ul neîndulcit nu pot fi tratate automat la fel ca sucul de fructe; rezultatele studiilor disponibile depind și de fruct și de modul de preparare