Cunoștințe · Etichetă și ingrediente

Eticheta fără gluten: ce înseamnă și ce să nu promită sistemul?

Mențiunea UE „fără gluten” este legată de o condiție stabilită privind conținutul de gluten. Sistemul să folosească această etichetă doar pe baza unor date verificate despre produs sau a etichetării de către utilizator și să nu dea o promisiune de adecvare medicală pe baza unui singur nume de ingredient.