Cunoștințe · Porționare și valori nutriționale

Nuci și semințe: porție, energie și contextul rețetei

Nucile și semințele sunt bogate energetic, putând totodată aduce proteine și grăsimi vegetale nesaturate. Sistemul să nu le califice drept aliment „bun” sau „rău”: contează împreună porția, profilul nutrițional complet al rețetei și cadrul personal.