Cunoștințe · Alergeni și diete speciale

Alergia la ou: unde se poate ascunde în rețetă?

Oul poate fi prezent nu doar ca ingredient de sine stătător, ci de exemplu și în pesmet, maioneză, aluat, prăjituri sau unele sosuri. Motorul de recomandare trebuie să filtreze oul atât la nivel de ingredient, cât și la nivel de componentă a rețetei.