Cunoștințe · Alergeni și diete speciale

Alergia la pește și la moluște: de ce nu o singură etichetă?

Peștele, crustaceele și moluștele sunt în UE grupe de alergeni etichetate separat. În motorul de rețete trebuie tratate ca etichete hard exclusion separate; eticheta colectivă „fructe de mare” nu este suficientă în sine.